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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 11 - CAPENDU
Offre n° 175JBFC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
11 - CAPENDU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
Suite changement de propriétaire, le Restaurant Le Top du Roulier change sa carte pour proposer des plats bistronomiques avec des spécialités françaises, italiennes et espagnoles. Vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure et travailler aux côtés d'un grand chef attentif et pédagogue ? Ce poste de cuisinier peut vous convenir. Vos missions : Vous devez connaitre et appliquer les techniques de préparation, de cuisson des mets et des plats selon la charte de l'établissement, appliquer et respecter les règles et consignes alimentaires. Vous assurez les services du midi et du soir pour une cuisine traditionnelle et grillades Vous devrez seconder le chef. grille salariale Niveau II, échelon II. Vous aurez un jour et demi de repos consécutifs Possibilité de logement et d'aménagement des horaires de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : 2000 net + mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Cuisson sur brazzero appréciée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE TOP DU ROULIER
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://www.le-top-capendu.fr/
Nous sommes une entreprise familiale, Une ambiance d'équipe est mise en place , nous privilégions le management positif . M. Sébastien Burtin
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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