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- Détail de l'offre 176BWSN
Offre n° 176BWSN
Second (H/F)
73 - AIX LES BAINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 juin 2024
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Brasserie de renommée située dans un cadre privilégié, offrant une cuisine raffinée, exclusivement à base de produits frais et de saison recherche Second de cuisine (H/F) Missions & responsabilités : Véritable bras droit du Chef, vous l'assistez dans l'intégralité des activités de cuisine. Vos missions consisteront notamment à : - superviser et encadrer le personnel (permanents, saisonniers, apprentis, stagiaires ...) - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Participer à la création et à l'élaboration des menus - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks de nourriture, passer les commandes Profil recherché : Rigoureux, créatif, motivé(e) et fiable Fort esprit d'équipe, leadership naturel, vecteur d'ambiance positive et joviale Expérience significative au poste de second(e) d'au moins 5 ans Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Disponibilité & flexibilité Conditions : Cadre de travail agréable, bien équipé et aménagé Repas sur place avant chaque service Temps de travail aménagé sur 5 jours / 2 jours off garantis Salaire mensuel à convenir Prise de poste ASAP
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : À partir de 3000 bruts
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE BISTROT DU PORT
6 à 9 salariés
Mme Lydie BOIBLLON 0479634205
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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