itué au cœur de Strasbourg, en Alsace, le CIARUS est un hostel de 91 chambres « Nouvelle Génération » de par son restaurant Self Gourmet Ecoresponsable, son bar convivial, et sa dimension culturelle et artistique, notamment à travers ses différentes expositions. Afin de continuer à offrir un service irréprochable à nos clients, nous souhaitons renforcer notre équipe et sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous apporterez votre savoir être pour acquérir de la compétence dans la fabrication et l'élaboration de différents entrées/plats. Principales missions : - Création et élaboration des entrées/plats - Rangement et gestion des marchandises selon la méthode FIFO - Application des règles HACCP - Entretien et nettoyage des appareils de cuisine Spécificités recherchées pour ce poste : - Sens du travail d'équipe et de l'entraide - Sens du service : empathie, amabilité, écoute et disponibilité - Créativité - Exemplarité, rigueur et précision dans la gestion des missions et tâches confiées - Obligation de discrétion sur toutes les informations auxquelles vous avez accès dans le cadre de vos fonctions - Présentation impeccable et un sourire à toute épreuve Ce que nous vous proposons : - Une formation en alternance afin d'obtenir le CAP ou le BAC PRO Cuisine (en 2 ou 3 ans; selon votre profil). - Des possibilités d'évolution et de formations, assurées par nos soins pour vous permettre de développer vos compétences - D'excellentes conditions de travail avec une ambiance agréable et conviviale, dans un établissement constamment rénové Les avantages : - Prise en charge à 50 % de l'abonnement aux transports en commun - Repas sur place inclus - Uniforme fournit et entretenu sur place N'hésitez pas à nous transmettre votre curriculum vitae et une lettre de motivation, ou à venir vous présenter avec votre candidature afin de rejoindre notre équipe ! Type d'emploi : Alternance Avantages : - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise