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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 91 - CROSNE
Offre n° 177DCCK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
91 - CROSNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 juillet 2024
En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez chargé(e) des taches suivantes: - Assurer quotidiennement, la production quotidienne de la gamme pâtissière ainsi que sa mise en place. - Organiser de manière optimale la production de la semaine. - Assurer la bonne tenue des stocks et des commandes. - Veiller aux protocoles de nettoyage. Prise de poste a 5H Un jour de repos par semaine tournant. POUR POSTULER > APPELER LE MATIN
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : a negocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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3 à 5 salariés
boulangerie / patisserie artisanale. M. MARCEL MATHIEUX
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