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- Détail de l'offre 177JKQN
Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - LA CIOTAT
Offre n° 177JKQN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'une capacité de 40 couverts, en charge de la cuisine. Vous alternerez une semaine sans coupure et une semaine avec coupure. Planning à définir avec l'employeur, les horaires seront adaptés en fonction des services. un jour complet et 2 demies journées de repos par semaine. **Pas de logement possible** mais une place de parking gratuite est mise à votre disposition.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AQO
Restaurant de cuisine Latine et brunch situé en bord de mer, 30 à 40 couverts. Etablissement fermé les dimanches soirs et les lundis . M. JEAN-CHARLES AZOULAY
Partenariat
![JOP](https://www.francetravail.fr/logos/img/operation_nationale/jop80.png)
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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