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- Détail de l'offre 179CCQH
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 45 - ORLEANS
Offre n° 179CCQH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Au sein d'une petite structure d'accueil pour personnes âgées, vous encadrez une équipe de 6 personnes (3 en cuisine et 3 en salle). Vous êtes en charge de la création des menus, élaboration des recettes, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène en vigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - sauf expérience sup à 6 ans Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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