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- Val-d'Oise
- Détail de l'offre 179PVVR
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Offre n° 179PVVR
CHEF DE RANG (H/F)
95 - ST WITZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Hotel Novotel Roissy Saint Witz recherche un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vos missions: Accueillir les clients Encadre une équipe de serveurs. Assurer la prise des commandes Charger des commandes de boissons Assurer la réception et le contrôle des marchandises Effectuer la mise en place Nettoyer et ranger en appliquer et respecter les règles d'hygiène Avantages : Participation au Transport Salaire selon profil. Possibilité de logement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Capacité d'adaptation / Sens du détail et qualitéCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Esprit d'équipeCette compétence est indispensable
- Normes HACCPCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Rigueur et organisationCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Mémoriser des informations
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Réaliser un service au bar
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de service à la française
- Utiliser des logiciels spécifiques
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
NOVOTEL
10 à 19 salariés
Mme NATHALIE NIARD
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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