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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 05 - BARATIER
Offre n° 179RVHD
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
05 - BARATIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Le Domaine de Val Ubaye, village de vacances de 110 lits à Baratier dans les Hautes-Alpes, recherche pour engagement immédiat et jusqu'au 30 septembre 2024 son chef ou sa cheffe de cuisine. Possibilité de prolongation pour l'hiver 2024-2025. Profil demandé : - CAP/BEP de cuisine ou expérience équivalente. - Capable de ménager une équipe et de travail seul, vous serez assisté par un second de cuisine. - Dynamique, organisé et bon gestionnaire. - Sens du service à la clientèle - Elaboration des menus. - Passation des commandes auprès des fournisseurs. - Respect de la prime alimentaire. - Respect des règles HACCP. - Gestion des stocks. Nous offrons : - Contrat en CDI sur base de 35h00 par semaine. - Salaire : 2590,00€ brut - 2 jours de congé par semaine - 3 mois de congés en intersaison. - Possibilité de logement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2590.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avant
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Entreprise
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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