Manager en restauration (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 179YZFQ
Manager en restauration (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 septembre 2024
Belle opportunité de carrière ! Cherche Manager en restauration pour assurer la partie restauration dans un petit établissement atypique du centre ville en lien avec le directeur de restaurant. Petit établissement convivial et atypique au cadre artistique unique ! Cuisine maison et carte de saison. Deuxième point de vente ouvert récemment. Équipe de 12 employés, management. Horaires en journée continue, pas de coupures 10h-20h Possibilité d'avoir un long weekend 1 fois par mois samedi, dimanche, lundi et mardi en continue Confort d'équipe : Assistant manager pour aider au quotidien + assistant administratif Primes sur objectifs CA mensuels Objectifs de franchise à atteindre Restaurant et salon de thé ouvert du mardi au dimanche. Journée continue (9h-19h) Travail le weekend à prévoir (brunchs) Possibilité de cumuler 2 ou 3 jours de repos Salon de thé : Restauration sur place et à emporter le midi uniquement (30 couverts semaines, 100 le weekend) + 2ème point de vente terrasse (70 couverts) Brunch les weekends TOP 5 à Toulouse ! Salon de thé l'après midi Magasin de thé Boutique en ligne Événementiel Axes de développements avec des objectifs à long terme. Relation privilégiée, belle clientèle d'affaire, familiale, chaleureuse L'idéal serait une personne qui a envie de s'investir dans une équipe et un concept dynamique, ayant l'envie d'évoluer dans son projet de vie au poste de directeur ou franchisé. 1900 à 2200€ net selon profil + Primes sur objectifs CA mensuels Primes à voir selon profil. Nous avons créé un précieux équilibre de travail et nous n'acceptons pas n'importe qui pour rejoindre notre havre de paix situé au 37 rue des Lois à Toulouse. Personnalité : - Savoir être - Management (avoir envie de transmettre et former) - Bonne présentation - Excellent sens commercial (vente additionnel, stratégie de vente, relationnel client..) - Savoir assurer une qualité de service - Expert en restauration , salle - Sens du détail - Sens de l'organisation - Communication - Sensibilité artistique - Ambition ++ Esprit entrepreneurial de conquête de marché ou projet de franchise. Nous mettons une importance particulière au recrutement et nous prenons connaissance de toutes vos candidatures avec un réel intérêt. Rejoignez une équipe dynamique ! En savoir+ www.art-teashop.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de venteCette compétence est indispensable
- Élaborer des processus et des modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Langue
- Anglais
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
ART TEA SHOP
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme MORGANE COMTE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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