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- Détail de l'offre 180CZGF
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Chef de aprtie froid (H/F) L'Avenue Lorient (H/F) 56 - Lorient
Offre n° 180CZGF
Chef de aprtie froid (H/F) L'Avenue Lorient (H/F)
56 - Lorient - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 août 2024
Restaurant l'AVENUE LORIENT recherche un chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Le candidat retenu sera responsable de la préparation des aliments, de la mise en place et du nettoyage des zones de travail,la brigade de cuisine est composée de 4 cuisiniers CDI à temps complet 41h hebdo Remunération 2400€brut mensuel + prime annuelle Responsibilities: Préparer les ingrédients et les aliments selon les recettes et les instructions du chef. Assurer le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Garder la cuisine propre et organisée. Ranger et nettoyer les ustensiles et les équipements de cuisine. Surveiller le temps de cuisson des aliments. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Types de primes et de gratifications : Prime annuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 41H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'AVENUE LORIENT
10 à 19 salariés
M. Mathieu Le bras
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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