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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F) 60 - LONGUEIL STE MARIE
Offre n° 180DTLD
Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F)
60 - LONGUEIL STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
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Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en pâtisserie créatif(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez activement à la production quotidienne de sandwich, burger, salade, wraps, tout en respectant les recettes et les normes de qualité de notre maison. Missions principales : - Préparer, cuire et assembler les produits de cuisine (sauces, cuisson, garnitures, etc.). - Veiller à la qualité constante des produits réalisés, dans le respect des recettes et des standards de la maison. - Contribuer à la création de nouvelles recettes et proposer des idées pour les gammes saisonnières, plats cuisinés. - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine ou dans un poste similaire. - Compétences : Maîtrise des techniques de base en cuicine (pochage, cuisson, dressage, etc.) et sens du détail. - Qualités personnelles : Passionné(e), rigoureux(se), créatif(ve), et ayant un bon esprit d'équipe. - Formation : CAP cuisine. - Conditions de travail :Contrat : CDI, 35h par semaine. - Horaires : Répartis sur 5 jours, avec repos fixe le dimanche et le lundi. - Salaire : Selon profil et expérience - Avantages :Repos hebdomadaire fixe le dimanche et lundi.Ambiance de travail conviviale et créative.Opportunités de formation et de développement professionnel. Si le travail ne vous fait guère peur et que vous aimez les challenges alors ce poste et fait pour vous !! venez vite découvrir notre équipes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Cuisiner des sauces
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Organiser et planifier une activité
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SAS MOROY
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