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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 83 - SIX FOURS LES PLAGES
Offre n° 180GXCM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
83 - SIX FOURS LES PLAGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
Cherche pâtissier (e) avec expérience, sachant travailler seul (e), aider d'une très bonne apprentie. Disponible rapidement. Dorage et cuisson viennoiseries, fabrication des pâtisseries. Travail de 3H à 10H 6 jours sur sept. Travail le week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- A définir selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
Le Pain Six Fournais
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