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- Détail de l'offre 180LHBF
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 75 - PARIS 20
Offre n° 180LHBF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
Auprès de la direction, vous produirez les plats de cuisine traditionnelle proposés en service. Votre service est de 14h à minuit du dimanche au vendredi. Vous connaissez la cuisine traditionnelle et avez de l'expérience.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Organiser le traitement des commandes
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CAFE DES SPORTS
1 ou 2 salariés
M. Ahmed Oukacine
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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