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- Détail de l'offre 180RPZK
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Offre n° 180RPZK
Responsable de salle
13 - MIRAMAS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2024
L'établissement Buffalo-Grill Miramas Propose un poste de responsable de salle ouvert aux profils ayant exercé un poste en restauration rapide et qui souhaitent évoluer. Formation et accompagnement assurés pour une pleine maîtrise des compétences techniques et humaines. Descriptif du poste : Accueillir, satisfaire et fidéliser nos clients Orchestrer et dynamiser le service par la gestion humaine et opérationnelle du restaurant Fédérer les équipes autour d'objectifs commun Etre le garant de la montée en compétence de vos collaborateurs Etre organisé et force de proposition Avoir envie de devenir un Manager expert, bienveillant et reconnu Avoir le sens des priorités Apprécier le relationnel clients Avoir les compétences opérationnelles liées à la restauration - HACCP - Management d'équipe (10 à 15 personnes entre la cuisine et le service) par l'animation et la motivation Apprécier la Polyvalence, n'être nulle part et partout à la fois En Bonus, nous vous formerons à la gestion d'un centre de profit en passant par l'opérationnel mais aussi par des taches liées à la gestion Leader sur le marché de la restauration assise, vient rejoindre un groupe en pleine mutation.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1979.0 Euros à 2046.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservations
- Piloter une activité
- Techniques du service en salle
- Aimer le Management
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUFFALO GRILL
M. MARTIN LAVALLEE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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