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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 72 - LE MANS
Offre n° 181DHMD
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
72 - LE MANS - Localiser avec Mappy
Publié le 16 septembre 2024
Vous serez en charge de la production aussi bien en boulangerie qu'en pâtisserie. Vous serez un renfort aux cotés de 2 personnes déjà en place. Poste à responsabilité afin de gérer l'approvisionnement de 2 boutiques. Vous travaillerez du mercredi au dimanche seulement le matin.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - boulangerie pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AUX DELICES SARTHOIS
1 ou 2 salariés
M. Yohann LANCELOT 0670240329
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