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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 181KFNK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Publié le 19 septembre 2024
Nous sommes une entreprise familiale et artisanale et nous recherchons un pâtissier afin de créer un binôme. Vos missions seront : Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et plus spécifiquement : - Les pâtes sucrées - Les pâtes à brioche - Les fonçages de tartes Toujours selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Salaire à négocier selon expérience. Horaires : - Lundi : 4h - 9h. - Mercredi au vendredi : 5h -11h - Samedi dimanche : 4h à 11h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
- selon expériences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA PATISSERIE DU SUZON
6 à 9 salariés
M. Jean-Marie ALIPIO
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