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Cuisinier-traiteur / Cuisinière-Traiteuse H/F 49 - CHAMPTOCE SUR LOIRE
Offre n° 181QBPR
Cuisinier-traiteur / Cuisinière-Traiteuse H/F
49 - CHAMPTOCE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
Dans le cadre d'une création de poste lié à notre emménagement au sein de nouveaux locaux avec espace restauration notre Boulangerie Pâtisserie le Paradis Gourmand recherche un(e) cuisinier(e) Traiteur(se). Vous assurez la fabrication de produits traiteurs salés chauds et froids (Burger, Paninis, Tacos, Kebab, Sandwichs froid et chaud,, Tartes boulangères, Quiches...) dans une pièce adaptée dans des locaux neufs . Vous êtes dynamique, motivé, autonome et savez apporter de nouvelles idées pour le développement de la carte Horaires de 6h00 à 13h00 du lundi au vendredi Poste à pourvoir à au 18 nov 2024
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Expérience souhaitée
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - Cuisinier, traiteur Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionnement des aliments
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de produits traiteurs
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PARADIS GOURMAND
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Manon RIOTTE 0241399233
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