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Patissier/ Pâtissière orientale (H/F) 93 - ST DENIS
Offre n° 181QQXX
Patissier/ Pâtissière orientale (H/F)
93 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 septembre 2024
Nous recherchons un (e) pâtissier (e) spécialisé (e) en pâtisserie orientale pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de la préparation de diverses spécialités sucrées telles que les baklava, cornes de gazelles, makrout et autres délices issus de la tradition pâtissière orientale. les missions: Réaliser la production quotidienne de pâtisserie orientales selon les recette traditionnelles. Assurer la qualité et la présentation des produits Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Langues
- Arabe
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
YN
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