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Apprentis boulanger (H/F) 93 - LE RAINCY
Offre n° 181BTVS
Apprentis boulanger (H/F)
93 - LE RAINCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Fiche de Poste : Apprenti Boulanger / Tourier Instant Gourmand : Rejoins une équipe jeune et passionnée ! Vous rêvez de travailler dans une boulangerie-pâtisserie où l'innovation et la créativité sont au cœur de chaque création ? Maison Melitina, c'est bien plus qu'un simple lieu de travail. C'est un endroit où chaque jour est une nouvelle opportunité de réinventer la tradition. Description du poste : En tant qu'apprenti boulanger/tourier chez Instant Gourmand, vous serez immergé dans un univers où la passion pour les produits de qualité et la créativité se rencontrent. Sous la tutelle de nos jeunes patrons et collaborateur de talents, vous apprendrez les bases du métier tout en explorant des techniques innovantes pour créer des produits uniques et de renom. Vos missions : -Participer à la préparation et à la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries. -Découvrir et mettre en pratique des techniques de fabrication artisanales et modernes. -Contribuer à la création de nouvelles recettes en apportant vos idées et votre créativité. -Assister à la gestion quotidienne du laboratoire de production. -Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. -Temps libre pour la création de nouveaux produit que l'on peut vendre au nom du créateur Profil recherché : - Curieux(se) et motivé(e) : Vous avez soif d'apprendre et vous êtes prêt(e) à relever des défis pour repousser les limites de votre créativité. - Passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie : Vous aimez les bons produits et vous avez envie de partager votre passion avec une équipe dynamique. - Ouvert(e) d'esprit : Chez Instant Gourmand, nous croyons en l'innovation. Vous serez encouragé(e) à apporter vos idées et à expérimenter de nouvelles choses. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et vous savez que l'union fait la force. Pourquoi rejoindre Instant Gourmand ? - Une ambiance de travail bienveillante : Travailler chez nous, c'est faire partie d'une famille où chacun est respecté et écouté. - Des patrons jeunes et compréhensifs : Qui mieux que des jeunes entrepreneurs pour comprendre les attentes d'une nouvelle génération de boulangers/pâtissiers ? - Un laboratoire de création : Ici, la tradition rencontre l'innovation. Vous serez libre de proposer vos idées et de contribuer à des projets innovants. - Une formation complète : Vous apprendrez non seulement les bases du métier, mais aussi les dernières tendances et techniques du secteur. Informations complémentaires : - Type de contrat : Contrat d'apprentissage Durée : 1 ans (avec possibilité d'embauche à l'issue du contrat), 2 ans si le profil est interessant sur toute la durée de la formation Lieu de travail : Instant Gourmand : 6 rond point de montfermeil 93340 Le Raincy Envie de faire partie de l'aventure Instant Gourmand ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une équipe où chaque jour est l'occasion de créer l'exceptionnel. Contact : Yahiatene Mélissa Tel : 0620908474 Fixe : 0973226416 Instant Gourmand - Réinventons ensemble la tradition.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : en fonction de l'âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
INSTANT GOURMAND
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme nouara yahiatene
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