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Assistant / Assistante manager en restauration 80 - AMIENS
Offre n° 181ZFTS
Assistant / Assistante manager en restauration
80 - AMIENS - Localiser avec Mappy
Publié le 01 octobre 2024
Encadré(e) par le manager du restaurant, vous etes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à nos clients. MISSIONS Recruter, former et animer les équipes ; Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel ; Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ; Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : objectifs, temps de travail, entretiens annuels ; Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les mesures correctrices si nécessaire ; Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement ; Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs. Une action de formation préalable au recrutement est mise en place.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
WAFFLE AMIENS CENTRE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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