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Second / Seconde de cuisine 76 - FORGES LES EAUX
Offre n° 182HTGS
Second / Seconde de cuisine
76 - FORGES LES EAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 07 octobre 2024
Vous intégrerez la brigade sur le poste PATISSERIE, dans le cadre d'une carte à vocation bistronomique. Vous assurez la qualité et le volume de production. Vous participez à l'amélioration continue du service et de la carte avec le responsable de production en restauration. Vous êtes soit diplômé(e), soit expérimenté(e) en PATISSERIE.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon votre profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en pâtisserie si non diplômé(e)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - débutant(e)accepté(e) si diplômé(e) Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Types de desserts
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Entreprise
SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DE FORG
200 à 249 salariés
M. FREDERIC GILLES
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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