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Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - LA SEYNE SUR MER
Offre n° 182JQND
Boulanger / Boulangère (H/F)
83 - LA SEYNE SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2024
Vos missions principales : - cuisson des pains traditionnels et spéciaux - préparation des salés Vos horaires de travail : 3h - 9h30 (1 jour de repos dans la semaine)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1900 € net + primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE MONDINO
10 à 19 salariés
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