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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 182LHPJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Afin de constituer notre équipe, nous recherchons un-e boulanger-ère expérimenté-e et motivé-e afin de travailler dans notre établissement. Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail en journée
travail le week-end à prévoir - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2019.00 Euros à 2272.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de boulage des pâtons
- Utilisation de matériel de nettoyage
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES GOURMANDS DES DOCKS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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