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Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - MERIGNAC
Offre n° 182LTBP
Boulanger / Boulangère (H/F)
33 - MERIGNAC - Localiser avec Mappy
Publié le 09 octobre 2024
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme/ Femme de terrain, professionnel(lle) averti, il/elle maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il/elle est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il/elle fait de cette dernière sa priorité. Il/ elle est sous la responsabilité directe : - Du référent boulanger Conditions de travail : CDI 30H ou 35H - Disponibilité 7/7 - Majoration des horaires de nuit de 04H à 07H. - Salle de repos - 2 jours off consécutifs pour les CDI 35H - 3 jours off dont deux consécutifs pour les CDI 30H - Au moins 1 WE par mois - Ambiance familiale et esprit d'équipe garanti ! Avantages : - 1 baguette / jour - Remise employé (30% sur tous les produits) MISSIONS: Production Boulangerie Production traiteur HACCP
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
FEUILLETTE
- Site internet
- http://www.feuillette.fr
Depuis 10 ans, l'enseigne de boulangerie FEUILLETTE se développe dans toute la France. Elle compte aujourd'hui plus de 73 magasins sur tout le territoire. FEUILLETTE arrive enfin sur la métropole bordelaise à Mérignac avec l'ouverture de son premier magasin en octobre prochain. Nous recherchons les futurs protagonistes (boulangers, pâtissiers, cuisiniers, vendeurs) de cette magnifique histoire que nous allons écrire ensemble !
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