Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - LUDON MEDOC

Offre n° 183JBCD
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - LUDON MEDOC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 novembre 2024

Bonjour, Nous recherchons un (e) boulanger ( ère ) autonome pour travailler dans une boulangerie artisanale ( petite structure familiale et dynamique ) . Tous nos produits sont fabriqués 100 % MAISON . Nous travaillons nos pains sur levain naturel artisanal. 2 jours de repos par semaine à définir . Boulangerie fermée le 25 Décembre et 01 Janvier . Salaires suivant qualifications et compétences. CV ET LETTRE DE MOTIVATION .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : suiv qualifications et compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - boulangerie/viennoiserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • AutonomieCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • InitiativeCette compétence est indispensable
  • MotivationCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LEVAIN ET TRADITION

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. MICKAEL ROGER

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