Offre n° 182QMQT
Cuisinier / CuisinièreI (H/F)

17 - RIVEDOUX PLAGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2024

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe aujourd'hui constitué d'une cheffe et d'un cuisinier. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments, le service en restauration et se devra d'être polyvalent. Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies Assurer la qualité des plats servis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace Expérience préalable en manipulation des aliments Capacité à travailler dans un environnement dynamique Souci du détail et respect des normes d'hygiène Etre polyvalent sur les postes Elaboration des menus de fêtes Poste en CDD jusqu'au 10/01/2025 pouvant évoluer à compter du 10/02/2025 Poste non logé, prise en charge du pont, horaires de coupures, 1 jour de fermeture hebdomadaire.

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Législation alimentaire
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Transmettre une technique, un savoir-faire