L'Hôpital National d'Instruction des Armées de Percy, situé à Clamart, cherche un(e) adjoint(e) au chef de service Restauration de l'hôpital. Sous statut militaire, au sein du Ministère des Armées, vous souhaitez mettre à disposition vos qualités dans une structure qui met en avant ses valeurs et la cohésion inter-équipes. Vous êtes affecté(e) à l'Hôpital National d'Instruction des Armées (HNIA) PERCY et travaillez au sein d'un service composé de 50 personnes en charge de la production et distribution des repas des patients et du personnel de l'HNIA. Chaque jour les équipes que vous encadrez produisent 1 000 repas. Votre mission en qualité d'adjoint(e) est : 1. Assister le chef de service et le suppléer lors de ses absences (congés, formations etc...) ; 2. Gérer directement la cellule commandes et achats sous vos ordres, composée de 3 personnes ; 3. Gérer directement la cellule magasin sous vos ordres, composée de 5 personnes ; 4. Coordonner les actions des deux cellules en pilotant les commandes, achats, livraisons et approvisionnements. Possibilité d'évolution au sein du service, de l'établissement et de l'Institution militaire. Profil : - Connaissance du monde de la restauration, du service et des produits ou compétences et appétences pour les achats publics, la négociation. - Une formation dans les domaines comptabilité/gestion/achat ou restauration est souhaitée. - Qualités relationnelles et aptitude au travail en équipe, motivation, sens de la communication, rigueur, adaptabilité, disponibilité Rémunération selon diplôme et expérience. Formation à votre arrivée puis tout au long de votre carrière. Possibilité de se voir financer des formations qualifiantes complémentaires. Sous officier sous statut MITHA (Militaire infirmier et technicien des hôpitaux des armées). Grâce à ce statut d'administratif des Hôpitaux des Armées, vous connaissez les mêmes droits et devoirs que tout militaire. Vous pouvez notamment prétendre à partir en Opérations Extérieures, Vous avez la possibilité d'être nourri(e) et logé(e) sur place gratuitement et serez pleinement intégré au sein de l'hôpital et des Armées. Un premier de contrat de 3 ans (renouvelable par la suite vous est proposé). Une carrière au sein de l'Armée est envisageable, ainsi que l'accès aux grades et fonctions supérieures. =>Conditions de recrutement (obligatoires) : - Nationalité Française; - Etre âgé de moins de 32 ans; - Apte physiquement et médicalement; Avantages : - possibilité d'être nourri et logé sur place - Réduction SNCF; - 45 jours de congés; - Perspectives d'évolution; - Primes. Un contrôle du casier judiciaire sera réalisé par l'employeur (Ministère des Armées). -> Établissement de soins : pass vaccinal complet exigé pour travailler à l'HNIA Percy