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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 13 - Marseille 11e Arrondissement
Offre n° 182YFZD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
13 - Marseille 11e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective de 2 ans minimum, pour un poste en CDD horaire : 7h15-14h30 du lundi au vendredi et 17h-19h les lundi et mercredi. Le poste nécessite la validité du permis de conduite avec permis B car vous devrez assurer la livraison des repas par camion dans l'enceinte de l'établissement les lundi et mercredi fin d'après-midi. Vous aurez en charge d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer..), de réaliser des préparations culinaires chaudes ou froides, de participer au service, de réceptionner, contrôler et stocker la marchandise, de réaliser des inventaires de stock et d'appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Votre dynamisme, votre créativité, votre sens du service, votre capacité à travailler en équipe, votre souci de la qualité et votre rigueur seront vos atouts.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
API RESTAURATION
50 à 99 salariés
Mme Valerie SECCIA
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