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Adjoint de direction SOIR hôtel/restaurant (H/F) 77 - MAUREGARD
Offre n° 182ZXNL
Adjoint de direction SOIR hôtel/restaurant (H/F)
77 - MAUREGARD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Diplômé de l'hôtellerie et de la restauration vous avez une expérience dans des établissements haut de gamme. - Vous maîtrisez le bar et le service en salle, vous aimez le service et vous saurez encadrer et renforcer l'équipe - Vous avez une première expérience du management d'équipe et souhaitez-vous affirmer dans cette fonction - Vous êtes rigoureux et exigeant avec votre équipe, vous aimez l'animer, la motiver, et vous savez faire preuve d'autorité - Vous êtes à l'aise avec la clientèle « affaires », connaissez ses besoins et savez les anticiper Conditions de travail : - Travail en semaine principalement - fermeture les weekends hors saison - Shift après-midi/ Soir - Représente l'équipe de direction le soir Vos principaux objectifs sont : - Faire respecter toutes les procédures opérationnelles et administratives de l'établissement. - Offrir aux clients une prestation de haute qualité à l'accueil, au bar, au restaurant, - Fidéliser et recruter les clients - Maintenir « L'ambiance des Herbes Folles », prévenance, amabilité, courtoisie, disponibilité Vos missions: bras droit de la direction, vous représentez l'hôtel et dirigez l'ensemble de l'équipe le soir. La taille de l'établissement impose une grande polyvalence et la participation directe au service des clients. Vous êtes garant de la performance de l'hôtel. - Accueil client et accompagnement lors de son séjour - Promotion de l'hôtel et de ses services, gestion des problématiques clients, relations publiques - Facturation et contrôle des encaissements fait par l'équipe - Management, formation, contrôle et coordination des différents services de l'hôtel - Contrôle la propreté et agencement (intérieur et extérieur) de l'hôtel - Mise en place des stratégies décidées avec la direction - Support équipe opérationnelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- acceuil clientCette compétence est indispensable
- relation publiqueCette compétence est indispensable
- service en salleCette compétence est indispensable
- Développer et fidéliser la relation client
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Techniques de vente
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de leadership
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
MJB
6 à 9 salariés
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