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Chef de Cuisine Isles (H/F) 38 - L ISLE D ABEAU
Offre n° 183BHRL
Chef de Cuisine Isles (H/F)
38 - L ISLE D ABEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Lieu : L'Isle d'abeau Type de contrat : Intérim Date : du 14 au 22 novembre Horaire : 6h45-14h15 L'agence PROvidence recrute pour son client un chef de cuisine au sein d'une résidence pour sénior. Située dans un cadre de vie exceptionnel, avec des commerces et des transports en commun à proximité, cette résidence offre un environnement de travail agréable et de qualité. Description du poste : Le chef de cuisine sera responsable de la coordination et de la gestion de toute la cuisine de l'établissement, assurant la qualité et la cohérence des plats servis. Il/elle sera chargé(e) de maintenir les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que de gérer les approvisionnements et les coûts de manière efficace. Responsabilités : - Élaborer et superviser le menu en collaboration avec la direction. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. - Gérer les stocks et les commandes en respectant le budget établi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer une communication efficace avec les autres départements. Profil recherché : - Expérience significative en tant que chef de cuisine, de préférence dans un environnement similaire. - Maîtrise des techniques de cuisson et de présentation. - Capacité à former et à manager une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Excellentes compétences en gestion des coûts et des stocks. - Sens des responsabilités et aptitude à travailler sous pression. Prise de poste : Dès que possible Avantage : Prise en charge du repars, Indemnités de fin de mission et de congés payés.
- Type de contrat
-
Intérim - 8 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 17.58 Euros à 17.59 Euros sur 0.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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