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Boulanger / Boulangère (H/F) 09 - TARASCON SUR ARIEGE
Offre n° 183BQVP
Boulanger / Boulangère (H/F)
09 - TARASCON SUR ARIEGE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
* Au sein d'une boulangerie artisanale vous fabriquez, à partir de matières premières, les produits de boulangerie destinés à la commercialisation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.. * Compétences et qualités souhaités : - Esprit d'équipe (équipe de boulangers et de vendeuses) - A l'écoute des collègues et de la demande du client - Savoir mettre en valeur les produits - Savoir anticiper la production afin que le magasin soit optimal à la vente - Motivé et savoir insuffler la motivation - Autonome (gestion de son poste de la mise en poste jusqu'au nettoyage) - Savoir prendre des initiatives pour lui et pour les autres - Savoir se remettre en question dans le but d'une adaptation adéquate - Organisation dans la production et dans le bon fonctionnement de la boutique - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité * 2 jours de congés consécutifs par semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2500 € net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- connaissance de la boulangerie artisanaleCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
EURL LA MIE DOREE ARIEGEOISE
6 à 9 salariés
M. PATRICK PENA
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