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- Détail de l'offre 183BXGV
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Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - THOUARE SUR LOIRE
Offre n° 183BXGV
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - THOUARE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 octobre 2024
Vous serez en charge de la fabrication de pain et viennoiserie (brioche ,burger ) ,façonnage et cuisson . Gérer les commandes de farines et l'entretien de l'espace de travail et du matériel. les horaires sont 11h à 18h du lundi au vendredi .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1955.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
THE BOULANGERY
6 à 9 salariés
Mme CHRISTOPHE JAMET
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