- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 183BXYT
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Paris
- Détail de l'offre 183BXYT
Chef cuisinier spécialisé - Cuisine pakistanaise et indienne H/F (H/F) 75 - PARIS 20
Offre n° 183BXYT
Chef cuisinier spécialisé - Cuisine pakistanaise et indienne H/F (H/F)
75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 octobre 2024
Etablissement de restauration, recherche un chef cuisinier (H/F) spécialisé en cuisine pakistanaise / indienne. Le candidat devra connaître et maîtriser : - la préparation des entrées (pakoras, samosas, badji, . ) ; - la préparation des plats pakistanais / indiens ; - la préparation des viandes et poissons ; - la préparation des plats végétariens ; - la préparation des différentes variétés de naan ; - la préparation de boisson (lassi, .) ; - les différentes méthodes de cuissons spécifiques (feu de bois, tandoor, .). Le candidat doit être en mesure d'innover la carte du restaurant afin de proposer aux clients des plats qui sortent de l'ordinaire. Le candidat doit pouvoir travailler dans le respect des règles d'hygiène et porter les EPI (équipements de protection individuelle) fournis par la société. Le poste implique d'être sérieux, appliqué, consciencieux et méticuleux dans la préparation des différents plats. La maîtrise des mélanges d'épices et du dosage sont nécessaires pour occuper ce poste. La maîtrise de la langue ourdou est souhaitée Salaire : minima conventionnel Pour candidater, merci d'envoyer CV et lettre de motivation par mail en indiquant la référence de l'offre dans l'objet de l'e-mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Minima conventionnel
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langue
- Ourdou
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
JABBAR JUNAID
M. Junaid JABBAR
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière spécialité Italienne (H/F)
LE PINOCCHIO - 95 - GONESSE
Passionné par la cuisine Italienne (H/F) Notre cuisine est à 100% faites maison. Vos missions : Connaissance de la cuisine italienne et de l'évènementiel : pasta, antipasti, pizza Respect des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef cuisinier spécialisé en cuisine indienne H/F
LA CANTINE DES BACONNETS - 92 - ANTONY
Pour notre restaurant indien, nous sommes à la recherche de notre Chef Cuisinier: vous êtes autonome et avez une expérience en cuisine indienne. Vous êtes force de proposition dans l'élaboration des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
92 - CLAMART
Pour une ouverture de restaurant, nous recherchons Chef Cuisinier (H/F) pour exercer ses talents de cuisinier dans notre brasserie les frangins, style de cuisine neo brasserie. Travail en coupure...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE BON SAINT POURCAIN - 75 - PARIS 06
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant. En tant que cuisinier(ère), vous serez en charge de la préparation des plats, en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
KUSILLO - 75 - PARIS 11
Expérience d'au moins un an dans la station cuissons « hot section » Maitrise de la cuisson au charbon et feu de bois des viandes et poissons Connaissances de cuisine mexicaine, japonaise et nouvelle...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
NAAN FOOD CITY - 93 - BOBIGNY
Nous recherchons un cuisinier professionnel H/F spécialisé(e) dans les plats végétariens du nord de l'Inde comme tous les types de NAAN, tous les types de CHAPPATHI, tous les types de GURMA, tous les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier(e) (h/f)
IZIWORK - 92 - Gennevilliers
Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
FAM de Rosebrie - 94 - MANDRES LES ROSES
Les Résidences de Rosebrie recrute pour son Foyer d'accueil médicalisé un.e Cuisinier.e Les Missions : Prépare et cuisine des mets selon un plan culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité...
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Recherche cuisinier:iere pour des extras le midi et soir (H/F)
LE ROUGE GORGE - 92 - MONTROUGE
Actuellement à la recherche d'extra en cuisine pour répondre à de nouvelles demandes de nos clients. Etablissement ouvert depuis 13 ans, clientèle d'habitué. a la recherche : Extra pour le service...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 8 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
ATTA - 75 - PARIS 16
le restaurant ATTA recherche un chef Naanier ayant une parfaite connaissance des recettes de naan et de manipulation de four Tandoor. Une connaissance parfaite des règles d'hygiènes et de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)