Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 69 - JONAGE

Offre n° 183CWTW
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

69 - JONAGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 octobre 2024

Au sein d'un restaurant traditionnel avec 45 couverts. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 11h00 à 15h15 + vendredi soir de 19h15 à 23h00. Vos missions : Préparation des salles et de la terrasse. Accueil des clients, prise de commande sur bon papier, service, encaissement et plonge de la salle. Vous disposez d'une expérience réussie en service et en salle et vous serez autonome. Le secteur est desservi par les transports en commun en journée uniquement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1600.0 Euros à 1650.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Association mets/vins
  • Caractéristiques des fromages
  • Choisir les vins
  • Contrôler l'état des stocks
  • Effectuer le service du vin
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Piloter une activité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE TEMPS DES SAISONS

3 à 5 salariés

Mme Stéphanie DORRIER

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