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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 66 - ST ESTEVE
Offre n° 183HHBH
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)
66 - ST ESTEVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 novembre 2024
Les principales missions du poste à pourvoir : - Assurer les cuissons des produits de boulangeries (pains, viennoiseries) sur four à soles. - Veiller au bon achalandage du magasin tout au long de son service. Eviter les ruptures. - Assurer la production des pâtes et autre préparations sucrées ou salées. 2 jours de repos. Prise de poste dès que possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail dimanche et jours fériés
3h-11h ou 10h-18h par rotation - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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