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Commis / Commise de pâtisserie (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 183HLXS
Commis / Commise de pâtisserie (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2024
Le restaurant "Les Archives" à Poitiers recrute un commis / commise de pâtisserie. - Assurer la production des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie ; - Vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle ; - Participer à l'élaboration de la carte des desserts ; - Veiller à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP. Service du midi / soir, restaurant ouvert du lundi au dimanche. 2 jours de repos par semaine Journées en coupure et en continu. Le poste est à pourvoir dès que possible. Extras possible sur ce poste (3j par semaine) - à déterminer avec l'employeur Les mesures sanitaires sont en vigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir un outil ou matérielCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparer des repasCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ARCHEUM
20 à 49 salariés
Restaurant " Les Archives", 14 rue Edouard Grimaux 86000 Poitiers Situé dans une ancienne chapelle, ce restaurant atypique propose une cuisine local et de saison. Mme Aline BEAUDOUX
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