Offre d'emploi: CUISINIER Vos missions : Préparation des plats japonais : Réaliser des sushis, makis et autres préparations dans le respect des recettes et standards de SUSHI WAY. Contrôle de la qualité : Veiller à la fraîcheur des ingrédients et à la présentation esthétique des plats. Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) : Maintenir une cuisine propre et respecter rigoureusement les règles de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements : Contrôler les stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement et assurer une bonne gestion des produits frais. Collaboration en équipe : Travailler efficacement avec le personnel en salle et l'équipe cuisine pour offrir un service fluide et rapide. Profil recherché : Expérience en cuisine : Une première expérience en cuisine japonaise ou en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils motivés souhaitant se former. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base en cuisine et rigueur dans le dressage et la présentation. Esprit d'équipe : Bonne capacité à travailler avec les autres dans un environnement dynamique. Sens du détail et du respect des normes : Soin dans chaque préparation et respect des consignes d'hygiène. Réactivité et gestion du stress : Capacité à gérer plusieurs préparations et à rester efficace même en période de forte affluence.