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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 183LRPG
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 octobre 2024
Le Groupe Normandy Hospitality recherche pour l'un de ses établissement situé à Rouen son Chef de cuisine (H/F). Si tu aimes créer de bons plats et gérer une équipe avec bonne humeur, ce job est pour toi. Ce que tu feras : - Coordonner l'équipe en cuisine : Former, organiser, et s'assurer que tout roule. - Gérer le service : Être au top pendant les coups de feu et garder le sourire. - Gérer les approvisionnements : Sélectionner les bons produits et gérer les stocks comme un pro. - Hygiène et sécurité : Veiller à ce que tout soit nickel en cuisine. - Participer aux menus : Mettre ta touche dans nos plats et proposer de nouvelles idées. Profil : - Expérience en tant que Chef de Cuisine ou second de cuisine dans un environnement de la brasserie. - Compétences en gestion d'équipe et capacité à rester zen sous pression. - Connaissance des techniques culinaires et des bons produits. - Organisé, rigoureux, mais aussi créatif. Ce que l'on propose : - Horaires : 39 heures par semaine. - Type de contrat : CDI. Pourquoi nous rejoindre ? Nous sommes un groupe familial avec de nombreuses possibilités d'évolution. On aime les gens qui ont envie de bien faire les choses, tout en gardant une bonne ambiance en cuisine. Si tu penses que ce poste est fait pour toi, envoie-nous ton CV. On a hâte de te rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : 2100
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
COQUILLETTE
6 à 9 salariés
Mme Andréa Martin
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