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Pâtissier/ Pâtissiere (H/F) logé SAISON24 74 - LES HOUCHES
Offre n° 183MCBW
Pâtissier/ Pâtissiere (H/F) logé SAISON24
74 - LES HOUCHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C'est pourquoi avec nous, ce que vous êtes compte autant que ce que vous faites. Réception, bar, service, cuisine, étages... vous avez une compétence INCROYABLE à partager ? Cool, on a hâte de la découvrir ! Et si vous manquez d'expérience, postulez quand même car ensemble on peut vite apprendre ! Au-delà d'un parcours professionnel, RockyPop recherche des personnalités ! Notre plus belle réussite, c'est de réunir des talents fiers de représenter notre marque #RockyStars Fiers de lutter contre les stéréotypes, nous recrutons et soutenons des profils variés qui au delà de leurs compétences apportent des qualités individuelles précieuses. Envie de rejoindre la Team ? Allez viens, on est bien ?? Avantages - Mutuelle - Logé Vos Missions : - Réalisation des desserts pour les service du Restaurant - Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes des desserts. - Vérifier les DLC et la bonne gestion des matières premières - Garantir la qualité des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût - Respecter les proportions, les règles et procédures d'hygiène - Appliquer les communications du chef, du second de cuisine et du Responsable Pâtissier. - Transmettre son savoir auprès des commis - Autonome sur l'envoie des desserts pendant les services - Communiquer les besoins pour les commandes - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine Profil recherché : - Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant déjà occupé une fonction similaire dans un hôtel similaire parlant couramment français. - Connaissance de la vie en montagne et du rythme des saisons - Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives. - Vous êtes souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes - Vous êtes flexible, vous connaissez les contraintes du rythme de la saison
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2236.00 Euros à 2236.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - ou débutant si diplômé Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
Rockypop Hotel
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.rockypop.com/
Le RockyPop, dans la Vallée de Chamonix: bien plus qu'un hôtel ! Il dépoussière les codes de l'hôtellerie traditionnelle en proposant un concept hôtelier inédit. Bar à cocktail et concerts live, 2 patios, boutique, photomaton, bornes arcades, terrain de pétanque, aire de jeux, tables de ping pong, babayfoot et les espaces business... un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Pour dormir ! 148 chambres, du jamais vu dans la Vallée de Chamonix
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