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Boulanger / Boulangère 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 183MQKZ
Boulanger / Boulangère
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 octobre 2024
Gi group recherche pour un de ses client sur Aix en Provence( dans le centre ville) un artisan boulanger, pour honorer savoir faire traditionnelle de la maison saint Honoré. Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par la boulangerie et le savoir faire à l'ancienne. (blé, levain, etc) MISSIONS Vous serez amené(e) à : - Gérer la fabrication - Contrôler la Production - Transmettre et perpétuer notre savoir-faire - Respecter l'ensemble des protocoles Hygiène, Qualité et Sécurité PROFIL CDI 2h-9h Débutant ou Titulaire de CAP/ BP/ BM Boulanger Expérience 0/3 ans dans un poste similaire Organisation, et méthodologie /Aisance relationnelle et coopération Rigueur, dynamisme et adaptabilité à la variation d'activité Sens de l'hygiène et de la Propreté Avantages : Mutuelle Chèque Noel Prime de fin d'année 50% de prise en charge des transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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