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Boulanger / Boulangère 18 - VEAUGUES
Offre n° 183NPBK
Boulanger / Boulangère
18 - VEAUGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 octobre 2024
Le Cabinet de recrutement Manpower Conseil Recrutement du Cher recherche pour son client, un artisan indépendant, un Boulanger (H/F) à Veaugues (18). Les missions Au sein d'une équipe de 7 collaborateurs (gérant, boulanger, pâtissier, apprenti pâtissier et 3 vendeurs), vos missions principales seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau.), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule.) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir.), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Horaires : de 3h30 à 11h, repos les mercredi et jeudi (la boulangerie est ouverte toute la semaine exceptée le mercredi) Le profil Vous êtes issu(e) d'une formation en boulangerie et/ou avez de l'expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et organisé(e) dans votre travail. Vous êtes curieux(se) et inventif(ve) et savez vous adapter aux attentes de la clientèle et diversifier les produits commercialisés. Vous appréciez le travail en équipe et la transmission de vos compétences. Ce poste vous intéresse ? Candidatez sur l'annonce !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
MANPOWER
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.manpower.fr/
Manpower France, c'est plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour plus de 80 000 salariés intérimaires. Nos équipes s'appuient sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement, partout en France. Notre objectif : vous mettre en relation avec les entreprises et vous trouver un contrat : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance & stage.
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