Au sein d'un restaurant situé à Castels, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous préparerez les plats pour la clientèle du restaurant. Vous travaillerez une cuisine de saison avec des légumes et fruits frais, la carte est changée régulièrement (pana cota de chou-fleur citronnée, fraicheur de cabillaud, agrumes magret séché...). Service du midi et du soir Vous serez amené(e) à préparer la mise en place certains matins de la semaine. Vous avez soit un diplôme en cuisine ET/OU soit une expérience professionnelle réussie en cuisine.