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Manager en restauration rapide (H/F) 33 - BIGANOS
Offre n° 183TWJF
Manager en restauration rapide (H/F)
33 - BIGANOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin. Eat Salad recrute des employés polyvalents pour son restaurant de Plan de Campagne !! Profil Vous êtes enthousiaste et souriant(e) ? Vous avez le goût du travail bien fait, participez à l'aventure Eat Salad en rejoignant notre équipe dynamique ! Nous recherchons chez les candidats: rigueur, fiabilité et dynamisme en toutes circonstances, sans oublier le côté avenant avec nos clients ! Expérience : 1 an minimum d'expérience en restauration (Traditionnelle ou Rapide) ou grande distribution, HACCP souhaitée, à responsabilité managériale en restauration ou autre. MISSIONS : Sous la responsabilité du gérant / directeur, vous êtes un véritable relais sur le terrain : - Animer et structurer l'organisation de son équipe, - Fixer des objectifs individuels et collectifs, - Évaluer les performances de son équipe, - Superviser la gestion des stocks et approvisionnements et des commandes - Planifier et organiser le processus de production, - Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum, - Effectuer le suivi commercial et financier du restaurant selon les objectifs définis par la direction - Réaliser l'inventaire du restaurant, analyser et expliquer les résultats à la direction et participer à la mise en place de plans d'actions afin de les améliorer. - Réaliser les plannings en cohérence avec les objectifs attendus - Vérifier la cohérence des pointages et être garant de la remonté des documents au siège social. PROFIL : - Rigoureux et organisé - Polyvalence et grande disponibilité - Bon gestionnaire - Pédagogue doté d'un fort leadership - Homme de terrain Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant (production et service) Salaire: 2180 € brut/mois (soit 1700€/net) + primes trimestrielle sur objectifs (100€/net environ/mois). Présentation de l'entreprise : Sur place ou à emporter, 7 jours sur 7 des produits frais et de qualité que vous pouvez composer selon vos envies. Les possibilités sont infinies ! Embarquez dans l'aventure Eat Salad, c'est la garantie de trouver sa place dans une entreprise jeune, en plein développement et à la recherche constante de nouveaux talents. Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée 2 types d'emploi du temps possible : 5 midi + 2 soirées ou 4 midi + 3 soirées. Pas de coupure. Avantages : Réductions tarifaires Flextime Travail en journée Travail en soirée Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Pourboires Prime trimestrielle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - restauration ou grande distributionCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer un service après-vente
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
EAT BIGANOS
Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 65 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne. Notre mission ? Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre. M. maxime valenduc
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