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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - ST JOSEPH
Offre n° 183VTNV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
974 - ST JOSEPH - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans le secteur de la grande distribution (GMS), un Pâtissier H/F passionné et talentueux. En tant que Pâtissier, vous aurez pour mission principale de préparer et confectionner une gamme variée de produits pâtissiers de haute qualité. Vos responsabilités: -Préparation des ingrédients -Cuisson et décoration des pâtisseries comme les gâteaux, les tartes, les biscuits, etc -Gestion des stocks et des commandes -Gestion des stocks d'ingrédients et de fournitures. -Passation de commandes pour s'assurer d'avoir suffisamment d'ingrédients pour répondre à la demande. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité et alimentaire -Nettoyage régulier de l'espace de travail et des équipements. Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Pro en pâtisserie et/ou d'une expérience sur le poste et/ou le secteur d'activité. Vous possédez une excellente connaissance des produits et des processus de fabrication. Doté d'un sens aigu du contact et de l'accueil, vous êtes également capable de supporter le travail debout. Dynamique et flexible, vous êtes prêt à vous adapter aux horaires de la grande distribution.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 11.88€
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Principes de macération des fruits
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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