Notre restaurant créole à Villeurbanne est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) en contrat d'apprentissage. Pour postuler sur cette offre d'apprentissage, vous devez avoir moins de 29 ans ou sans condition pour les personnes reconnues travailleurs handicapés. Ce contrat d'apprentissage offre une opportunité unique de découvrir et de maîtriser les techniques culinaires de la cuisine créole tout en travaillant au côté d'un chef expérimenté. Missions : - Participer à la préparation des plats créoles dans le respect des recettes et des traditions. - Assister le chef et l'équipe de cuisine dans leurs tâches quotidiennes. - Aider à l'élaboration de menus originaux et à la recherche de nouvelles recettes. - Veiller au maintien de la propreté et de l'hygiène des postes de travail. - Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients. Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez découvrir la richesse et la diversité de la cuisine créole. - Vous préparez un diplôme en restauration (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). - Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez le sens du travail en équipe. - Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : - Formation complète et accompagnement par des professionnels de la cuisine créole. - Possibilité d'évolution au sein de notre établissement. - Ambiance de travail chaleureuse et conviviale. - Repas pris en charge pendant les heures de travail. Organisation du temps de travail : Le restaurant est fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 11h à 15h et 18h à 23h (horaires indicatifs) et le samedi soir. Rejoignez-nous et embarquez pour un voyage culinaire plein de saveurs et de découvertes! Nous avons hâte de découvrir votre talent et de partager avec vous notre passion pour la cuisine créole!