Offre n° 183XDHF
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

07 - TOURNON SUR RHONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 novembre 2024

recherche pâtissier ou pâtissière de restaurant pour une évolution gastronomique de nos menus restaurant familiale avec une petite équipe personne motivé qui a envie de partager sa passion et son savoir faire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents formation formateur hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocks
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Définir des besoins en approvisionnement
Evacuer et trier des déchets, des produits
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Manipuler des équipements de cuisine
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Organiser et planifier une activité
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire