Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 26 - BOURG LES VALENCE

Offre n° 183YHNV
Boulanger / Boulangère (H/F)

26 - BOURG LES VALENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2024

Vous réalisez l'ensemble des produits de boulangerie : pains traditionnels et spéciaux, brioches, pognes, saint genix ... Vous faites la panification, la cuisson...produits faits maison. Vous assurez des livraisons sur Valence et alentours avec le véhicule de service. Le poste est à pourvoir de suite. Vous travaillez en rotation sur les dimanches. Les heures supplémentaires sont payées, vous bénéficiez d'une prime de fin d'année.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros
  • selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur un même posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Types de pain
  • Types de produits boulangers

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

Logo de l'entreprise ADDICTION

ADDICTION

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boulangerie-Pâtisserie Addiction

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