Le restaurant bistronomique L'Inattendu, situé à Reyrieux, recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique, où vous pourrez développer et exprimer votre savoir-faire pâtissier dans un établissement à forte fréquentation. Responsabilités : Élaboration et préparation des desserts et autres créations pâtissières en respectant les recettes et standards du restaurant Assurer une gestion efficace de la mise en place et de la production quotidienne Maintenir et améliorer la qualité et la présentation des desserts Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une excellente expérience client Gestion des stocks et des commandes de matières premières Le candidat retenu devra également être capable de travailler en équipe et d'assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes ( 150 couverts en terrasse et 130 à l'intérieur) . Qualifications : Expérience confirmée en tant que Pâtissier/Pâtissière, idéalement dans un environnement bistronomique Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie Sens aigu de la créativité et de l'innovation Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement de travail dynamique Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Esprit d'initiative et sens des responsabilités Salaire selon expérience 39 heures par semaine Vous travaillez le mercredi midi, les jeudis/vendredis et samedis midi et soir + dimanche midi. repos dimanche soir, journée lundi et mardi, mercredi soir. Si vous souhaitez faire partie de l'aventure et partager votre passion pour la pâtisserie avec nous, envoyez votre candidature dès maintenant !