INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, , un(e) BOULANGER H/F en contrat d'intérim. Le/la candidat-e sera intégré-e au sein d'une équipe dynamique et aura pour mission principale de participer à la production de pains et autres produits boulangers. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits. - Assurer la gestion des stocks de matières premières. - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production. - Expérience en boulangerie, être diplômé - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Autonomie et rigueur dans le travail. - Flexibilité horaire : travail le week-end