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Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - CANET EN ROUSSILLON
Offre n° 183VVGY
Boulanger / Boulangère (H/F)
66 - CANET EN ROUSSILLON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Vous intégrerez une BOULANGERIE ARTISANALE. Vous devez maîtriser la réalisation de divers pains. Un complément d formation pourra vous être donné si besoin. Vous devez être a minima débutant diplômé en boulangerie ou avoir 2 ans d'expérience dans le métier. Vous travaillerez de 4h à 11h30 OU de 11h30 à 19h. ROTATION avec l'autre boulanger. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Vous aurez un WEEK-END de repos par mois (samedi, dimanche et lundi) Vous effectuerez 35 h. Prise de poste rapide.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : A voir avec l'employeur selon expéri
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SECRETS DE PAINS - L'ATELIER
6 à 9 salariés
Mme Stephanie GAILLOT
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